【初級・中級・上級3ステップ継続コース♡】

〜グルテンフリースイーツ初級クラス〜

ERICHEの継続講座である
グルテンフリースイーツレッスン。

初級・中級・上級クラスと3段階の
ステップアップ形式にて受講できるクラスです。

こちらのクラス最大の特徴は、

お菓子作りの定番メニューが
全て白砂糖不使用・グルテンフリーにて
覚えられるところです。

米粉で作るスイーツ作りが
うまくいかない・・とお悩みの方には
大変オススメのレッスンです。

一度覚えてしまえば永遠に作り続けられる
グルテンフリースイーツの基本を覚えましょう。

レッスンは実習形式にて材料の計量から
みなさんに行っていただきます。

1からゆっくりお伝えしていきますので
初心者の方でもご安心くださいね。

レシピはどれもたくさんの想いと
魂を込めて作り上げたものばかりです。

本日はまず初級クラスでは
以下全6品をお伝えします。

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≪グルテンフリースイーツ初級クラス≫

〜レッスンメニュー全6品のご紹介〜

*( )内の表記は使用している動物性食品です。
*実習&デモストレーション形式でお伝えします。


*基本の型抜きクッキー〜ディアマン風〜(乳)

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★卵不使用で作る型抜きクッキーを
チョコレートでコーティングして、
マンディアン風にデコレーション。
定番クッキーを可愛く仕上げていきます♡

*米粉で作る焼きたてスコーン(卵・乳)

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★外はカリっと中はふわっと!
焼きたてはもちろん冷めてもふんわり、
米粉の特性を生かした食感のスコーンです。

*大豆粉ハニーレモンマドレーヌ(卵・乳)

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★焼き菓子の定番レシピのひとつであるマドレーヌ。
こちらは米粉ではなく大豆粉を使って
グルテンフリーかつ低糖質に、罪悪感少なく仕上げます。

*グルテンフリーマフィン(卵)

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★朝食やおやつにぴったりのマフィン。
基本さえ覚えてしまえばアレンジは無限大!
季節によってトッピングは変わります。

*お豆腐ショコラブラウニー(乳・卵)

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★チョコレートやバターをたっぷり使って作る
従来のレシピをアレンジ。
乳製品不使用で作るブラウニー。
お豆腐を加えカロリーを大幅にカットしました。

*甘酒レアチーズケーキ(乳)

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★口どけなめらかな大人気レアチーズケーキ。
飲む美容液である甘酒を使用して、
美容効果たっぷりなレシピに仕上げました♡

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【さらに詳しいメニュー解説は下記へ】

◆初級クラスメニュー紹介①

◇初級クラスメニュー紹介②

★初級クラス卒業後受講可能、中級クラスのメニューはこちらから!

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★こんな方にオススメの講座です★

・ダイエットしているけど甘いものが食べたい

・お菓子の暴飲暴食がやめられない

・グルテンフリーに興味がある

・小麦アレルギーの方

・肌荒れが悩み

・冷え性に悩んでいる

・便秘に悩んでいる

・イライラ、浮き沈みが激しい

・自宅で作れる簡単なスイーツレシピが知りたい

・お菓子作り初心者さん

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<実習内容>

実習&デモストレーション形式

♡全レシピ 白砂糖・小麦粉不使用♡

簡単♡美味しい♡ヘルシー♡
そして見た目がカワイイ♪

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ERICHEがお菓子作りをする上で
大切にしているモットーです。

お菓子作り初心者の方でも
ご家庭ですぐに作って頂けるように
身近な材料で簡単にできる
再現性の高いレシピをお伝えします。

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グルテンフリーお菓子作りの基本、
軽量の仕方、混ぜ方など
それぞれのレシピのポイントを
集中的に学んでいただけます。

(お持ち帰り・レッスン中の試食あり)

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★受講されたお客様のご感想はこちらから↓

◆グルテンフリースイーツ2日間集中講座 基礎クラス1期生!

沖縄からお客様♡グルテンフリースイーツ基礎クラス ご感想。

◆グルテンフリースイーツ講座 基礎クラスの魅力とは…♡

◇まさかのサプライズ!感動の最終日♪3期生卒業!

◆米粉スイーツが自宅でも上手に作れるようになりました♡

◇グルテンフリースイーツ基礎・応用クラス卒業生 上原真美さん。

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<開催日時>

休日クラス)

・5月17日(日)10:00〜17:00

(平日クラス)

・5月12日&26日(火)共に10:00〜13:30

*平日クラスは1日に3品ずつ作ります。

<申し込み方法>

*下記のURLよりお申し込みください。

https://pro.form-mailer.jp/fms/a116698a133339

次回(秋頃)開催予定の先行案内も上記より
同時に募集しています。

先行案内を希望される方は自動的に
次回の応募も先行でご案内させて頂きますので、
ご興味ある方はそちらもお見逃しないように!!

注)・女性限定募集です。

・応募後返信メールが届きます。届かない場合は
メールアドレスを確認の上、再度お申し込みください。

 

<開催場所>

ERICHE南青山サロン
(最寄り駅表参道より徒歩10分)

<レッスン費>
59,000円+税

≪講師プロフィール≫

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美容料理家/ERICHE代表
松野エリカ

プロフィール詳細はこちらへどうぞ! 

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