こんにちは。
ERICHE代表松野エリカです。
先日、お料理教室の先生仲間、
株式会社The Holistic Works代表取締役
中島萌未さんが主宰する
ホリスティックマジックのオンラインサロン
リアルセミナーにて、ゲスト出演させて頂きました。
「今よりもっと、お客様から選ばれるお料理教室の先生になりたい」
「忙しいだけで、売上の少ない先生から脱却したい」
「もっと多くのお客様に、正しい食の情報を届けたい」
など、お料理教室の先生専門コンサルを行っている萌未さん。
お教室業をやっている方であれば、
尽きないこのようなお悩みを解消してくれる
先生方の救世主！！
今回は萌未さんのDMMオンラインサロンの
月に１度のリアルセミナーにゲスト出演させて頂きました。
普段のレッスンと大きく違い、
同じお料理教室の先生がお客様。
実習開催はもちろん、
講師として、料理家として仕事を
させて頂く私の仕事へ対する姿勢やこだわりを
シェアさせていただきました。
お料理教室の先生も料理研究家も、
自分で言ってしまえばその日からなれてしまいます。
だからこそ、
・自分の強みはなんなのか知る。
・お客様に喜んでもらうための努力や自己投資は惜しまない。
・インプット、アウトプットは怠る事なく続ける。
・誰よりも自分の商品を愛する
・講師として死ぬまで人間性を磨き続ける。
これが大切だと思っています。
それを仕事にしていこうと思ったら、
決して甘くない世界だからです。
普段の生徒さんにはお話しないような内容。
仕事となると途端に厳しくなってしまいますので。笑
最後は司会をしてくださっている萌未さんと共に、
汗滲む事態となりました。。
ありがとうございました！